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    开了瓶就喝完?get白兰地正确存储方式!

    2021-02-27 23:43:45 135
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    众所周知,开了瓶的葡萄酒和啤酒等都应该要短时间内把它喝完。但是要是嘴馋开了一瓶白兰地,作为世界上八大烈酒之一的它,可不是你一次性能够解决的。而存储问题,因为光线和温度的变化,都会催化酒里不稳定成分的变化,因此也会使酒的颜色和口味发生变化,因此对于白兰地的储存方式需要注意到以下这几点。



    1. 立着放


    很多人都知道葡萄酒的储存方式是卧放,目的是为了堵住空隙防止空气的进入。而白兰地由于高酒精度会对瓶塞产生腐蚀效果,且瓶塞的味道还会破坏酒的口感。因此,对于没开过瓶的白兰地来说,瓶中向上挥发的酒精也能浸湿瓶盖而达到同样的效果。如果是已经开瓶的白兰地可以在储存过程中每隔一段时间就卧放一会,让瓶塞更好的被浸润。


    人头马诚印 优质香槟区干邑白兰地


    人头马诚印是人头马酿酒大师为中国消费者酿制的酒液,它是和XO同等级的白兰地,酒体顺滑和谐,是采用了法国干邑地区中心地带的“生命之水”调制的。呈现出慢炖水果的香气,有点像苹果派伴随着些许槐花蜜的七夕,它将水果的香气和蜂蜜的香气完美融合,再加上橡木桶长期陈化所形成的成熟香气,纷繁而迷人。



    2. 避免光线


    白兰地在受到光线的直射时,酒中的化合物就会被催化,光线会分解酒中的脂类物质,酒液的颜色也会随之发生变化。此外紫外线也会破坏橡木陈年烈酒中所含的单宁成分。因此在储存白兰地应当把它放在阴暗处,可以放置在厨房的碗柜或者卧室的壁橱中等来防止光线。


    人头马X.O优质香槟区干邑白兰地


    这款白兰地采用了法国干邑大香槟区的“生命之水”酿制而成,醇香馥郁的口感增添了成熟底蕴,酒体完美均衡,在微苦繁复中弥漫着茉莉花的香气。饮用的时候,你会发现所有的配料都完美的融合在一起,造就一种神秘复杂而又浑然天成的口感。



    3. 温度


    白兰地的理想储存地当然是在酒窖里,如果没有的话,要将它存放在阴凉处,将温度控制在7至12度的范围内。


    人头马X.O优质香槟区干邑白兰地


    人头马X.O干邑历经三十多余年的磨练,漫长的岁月使它渐入佳境,醇香四溢的气息与天鹅绒般顺滑的口感相得益彰。选用丰富的生命之水成就馥郁芬芳的香气,标志性的瓶身和包装,多重的口感令人得以品味人头马的内涵。



    密封完好的白兰地只要储存得当,放置的年限越长它的口感就越香醇柔和。开瓶之后如果怕存储时间太长而导致口味变淡,也可以约上三五好友一起品尝!

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