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月入百万的餐厅秘诀,据说装了它的餐厅门槛都被挤破了!
[ 编辑:xuebiao | 时间:2018-05-17 00:13:56 | 浏览:47次 | 来源: | 作者:好家货 ]

作为美食大国,国内餐饮行业的势头可以说是猛到不行,这也吸引了一大波的小伙伴投身餐饮业,想在这个地方创出自己的一片天地。但是现在餐饮行业竞争这么激烈,你如何才能在这个浪潮中活下来呢?

首要的肯定是卫生,因为有很多起步不久就被关、或者被罚款的餐馆大都是因为这个原因。除了需要在食材方面下手之外,还需要在餐具卫生方面下下功夫。可以选择循环使用的餐具,但是餐具一定要经过消毒。生活质量水平越来越越高的时代,你的店里是否安装一台消毒柜,是很多消费者选择是否在你们店里就餐的一个重要指标哦!

说到餐馆消毒柜,大容量是第一要素,要知道,餐馆每天吃饭的人这么多,容量小了怎么能满足呢?

康宝350系列消毒柜,拥有253L的超大容量,可供48人使用,而且内部空间布置合理,筷子、勺子等东西都能放进去。从消毒方式上来说,其使用80℃热气杀菌,搭载物理净味功能,消毒后餐具没有异味,用起来更安心。消毒后中温烘干,能避免水渍沾在盘子上滋生霉菌等细菌。

餐馆的消毒柜除了容量之外的另一点就是消毒方式了,毕竟一个有格调的餐馆,消毒彻底才能让人吃得放心嘛!康宝350K-2U,其消毒方式采用负离子+高温的消毒方式,上层使用负离子消毒,能有效抗击幽门螺旋杆菌,避免吃出胃炎、胃癌等症状,而且没有异味,闻起来更清新。

下层使用125℃高温远红外线消毒,能快速破坏细菌的活性,从而达到消毒的目的。消毒方式可达二星级,更卫生,也是招揽客人的一个很好的妙招。搭载无菌储藏模式,就算是一整年的不使用餐具拿出来也没有霉味等难闻的味道。

餐馆选择消毒柜,容量和易清洁也是必须的,康宝ZTP350N-1这款消毒柜采用5层大空间设计,适合普通餐馆和家庭用户使用。设计上,正面采用全贴合的窄边茶色玻璃,美观大气,箱体则由高强度不锈钢材质打造,坚固耐用的同时也便于清洁。箱体钢板中间填充阻燃保温材料,隔热节能的同时也更加安全。

消毒功能上,康宝ZTP350N-1上层采用臭氧消毒+中温烘干模式,可有效避免细菌的滋生;下层采用125°C高温强效模式,能杀死各种顽固的致病细菌和病毒。上下层独立控制,使用更加方便,并且还能达到节能省电的效果。

在人们越来越注重生活质量的今天,食物的味道已经不是唯一取胜的关键了,卫生和环境才是一个餐馆盈利的重要指标。如果你也是一名餐饮企业家的话,一定要多注意卫生的问题,一开始就要备一台消毒柜哦!

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