搅拌头号玩家,提升面团口感有套路!
2019-08-13 15:19:13 343
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    对于喜爱吃甜食的人而言,面包绝对是他们无法拒绝的诱人美食。当面包香软蓬松的滋味流连在舌尖时,配着香醇奶油释放的芳香,这一瞬间的美味,可以让人瞬间忘记烦恼,不由自主的沉浸在美妙的滋味下。正因为面包的绝妙滋味,因此经常会作为下午茶招待必备的甜品之一。搭配着奶茶或咖啡,偶尔来点小面包助兴,浓浓的小资扑面,让好友在家也能感受到咖啡厅的静谧与愉悦。


    对于喜爱吃甜食的人而言,面包绝对是他们无法拒绝的诱


    外面贩卖的小面包固然美味,但是其制作过程却未必干净。特别是在招待好友时,如果想要突显自己的诚意,不妨试试自己制作面包。自己动手制作的面包,一来干净,二来能彰显诚意。而且在烹饪的过程中还能保持心情愉悦,特别是在好友吃上自己制作的美味时,你绝对会有非同一般的成就感。


    对于喜爱吃甜食的人而言,面包绝对是他们无法拒绝的诱


    不过在制作甜品的过程中,肯定会遇到各种各样的问题。对于烹饪新手而言,当务之急是发面的问题。想要令面团保持高口感,一定要注重面团的打发问题。如果想要确保面团的口感维持在一定的水平,不妨试试和面机。利用和面机强大的功能,不但能解决发面问题,而且还能解放你的双手,让你在烹饪时更省心力。


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    海氏这款和面机便是不错的选择,内置强动力马达,大功率平稳运行,可轻松搅拌,15分钟便能轻松出手膜,简化烹饪步骤。不锈钢搅拌钩,模拟人手的搅拌方法,从多维角度处理面团,令面团更显劲道有嚼劲。同时外置LCD显示屏,可直接观察到机器的运行情况。对于新手而言,选择这款和面机绝对合适。


    对于喜爱吃甜食的人而言,面包绝对是他们无法拒绝的诱


    如果喜欢萌粉系,可以选择这款和面机。柔和的粉色系造型,纯铸铝机身,坚固耐用,美观更大方,摆放在厨房也倍儿有面子。升级版定时屏幕,可精准控制时间。不沾涂层和面钩,多档位调节,可全方位均匀搅拌,不怕留死角,令制作出的面团更显劲道美味。内置5.5升大容量面盆,食品级材质,安全健康,清洁更方便。优质进口钢材,噪音低,耐磨更耐用。对于烹饪新手而言,这款和面机无论是样子还是功能性都是值得选择的。


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    解决了制作面团的烦恼,那么在后面的烹饪中,只需要将面团定型,然后摸酱烘烤即可。不过值得注意的是,面包在烘烤过程中,一定也要注重温度的把控。关于控温问题,可以试试电烤箱助阵。利用电烤箱多功能烘培,助力打造香软可口的美味面包。

    温度问题一经解决,那么面包的口感绝对能保持在美味的基本线上。想象一下当好友们沉浸在你亲手制作的小面包味道的模样,那种不自觉流露的幸福的神态。只有在那一刻,你才会感悟到,自己之前所做的一切的准备都没有白费。也只有在那个时刻,你的内心才会无比的有成就感哦~

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