木皮玻璃黄金旗鱼餐厅讲究鱼货的新鲜原味经师傅

居住成员：

装潢费用：-

房屋平数：60平

设计风格：现代风格

房屋类型：餐饮空间

房屋状况：

图片提供：拾叶 建筑+室内设计

空间格局：开放式空间

主要建材：木皮、玻璃、黄金米黄大理石、科定木皮、石材砖、铁件铝板、镀钛板、西班牙磁砖、南方松、侧柏实木、石皮

木皮玻璃黄金旗鱼餐厅讲究鱼货的新鲜、原味，经师傅之手料理，也绝不过度调味，清清淡淡却更能呈现天然鲜美。拾叶设计延续餐厅业者的经营理念，透过图像隐喻来和渔业主题呼应，整体沿着温暖铺排的风景线，浮现鱼群洄游的生态，水中意象在设计的脉络中涌现，而环境陈以质朴况味的石与木、原始无华的水泥粉光，散发出一股贴近大自然的舒适感。

步入狭长建筑，一楼划分为低温冷冻宅配柜台及用餐座位，以石皮和人造石打造而成长吧檯，是享用生鱼片、饮品并交流鱼货的互动场所。底端的座位区，更开启天井引来充沛的天光进驻，错综有序的木质素材与石材对话，无形中传达出纯净天然的诉求。二楼以清凉似海洋的蓝色烤漆玻璃，围绕出共享大海鲜味的明亮空间；墙面运用银粉营造鱼群规律洄游的画面，加深和旗鱼餐厅的呼应，同时设有活动拉门，能因应现场需求弹性变化成不受打扰的独立包厢，让贵宾们更舒适地品嚐业者用心料理的新鲜佳餚。

建筑外观

创造在老建筑里独树一帜的风格。

柜台

业者主要的经营项目「超低温冷冻宅配」服务，在一楼前区设有柜台，以木纹及雪白的色彩，传达出超低温冷冻的沁凉气息。

楼梯

修正原本不合理的楼梯位置，使用玻璃、铁件与印度黑石材，打造出既穿透又稳重的垂直动线。

吧檯

长吧檯是招待客人享用生鱼片、饮品的座位，同时还能互相交流讨论当季鱼货。

备餐檯

主要厨房设于二楼，因此也设有菜梯方便业者出餐。

天井

开启天井引来充沛的天光进驻，错综有序的木质素材包围着用餐座位，犹如置身于大自然环境。

二楼设计

二楼使用水蓝色烤漆玻璃引申海洋意象。

海底生态

银粉造型的鱼群悠游其中，透过洄游意象体现出海底生态。

独立包厢

规划活动拉门的设计，可以平整地收于墙面，还原通透开阔的环境，也能因应现场需求，弹性变化成独立包厢。

厕所

男女厕的入口中心，以磁砖拼贴出旗鱼图案，作为餐厅业者的形象延伸。

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